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第六十三章 厨艺(第1页)

相传,汉武帝与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,讲道:“《相书》上讲,人的人中越长,寿命则越长,若人中一寸长,则可以活到一百岁。“

然而,此话一出,东方朔竟大笑起来。众人都觉得他莫名其妙,还有些不顾君臣之礼。好在汉武帝不甚介意,点了点他,问他有何可笑的。

东方朔抚须回道:“臣并非笑话陛下,而是想起了彭祖。彭祖绵寿永世,长年八百,按照陛下的说法,那么他的人中岂不是有八寸长了?那彭祖的脸是该有多长呢?”

话音刚落,众人皆哈哈大笑。

后世之人因此就有了“以面换脸”的想法,脸长即面长,也就是借用一条长长的面条来祝福长寿。渐渐的,做寿就有了吃“长寿面”的习俗。

然而,长寿面可不是这么好做的。要把一根面条做的长而不断,还要兼顾口感爽滑,易于消化,元姐折腾了半天也没弄出来,只好接受了福婶的说法,从和面开始,一点一点地慢慢学起来。

长寿面还没个眉目,不过元姐像是打开了新天地的大门,对着灶上的每一样都兴趣十足。一会盯着小丫鬟洗菜摘菜,一会看着福婶调味下锅,不亦乐乎。

元姐还专门点了她最爱的鱼片煮,让福婶从头到尾,一步一步地做给她看。

福婶近日心情好得很,她女儿又给她添了个外孙,因而也不犹豫,当即应了。呵呵地笑着,收拾了手头上的活计,就要去缸里捉鱼。缸里的黑鱼活蹦乱跳,滑不溜手,可是福婶一个擒拿,就把一条约莫三斤的黑鱼抓了上来,元姐看着赞叹不已。

然而,接下来,福婶却把那黑鱼直接举起,大力摔在青石地上,如此摔了三次,黑鱼似是晕了过去。元姐目瞪口呆地在一旁看着,就见福婶将那鱼又洗了洗,拿起刀来。

好在福婶还顾念着元姐是个小姑娘,转了头笑呵呵地问她:“这就要杀了,姑娘也看着?”

元姐咽了咽吐沫,定了定神,点点头。

“呵呵,姑娘可真是个胆大的。”福婶又是笑,不过手下不停,手起刀落,掀开了那鱼的鳃。

这一下,血红的鱼肉翻了出来,腥味直扑元姐的鼻子,那鱼似是疼醒了,又扑棱起来,被福婶一个刀背,又拍昏过去。

元姐瞧着,更是瞠目结舌。正巧这会李二婶过来了,看见福婶竟然杀鱼给姑娘看,气的直跺脚,上前一把拉了元姐,一手还捂了元姐的眼,急急道:“姑娘家家的,再不能看这个,快出来。”边说边拉了元姐出了厨房。

院子里的空气,温暖干燥清新,元姐深吸了几口,才把肺里的鱼腥味全呼了出来。看着李二婶着急的模样,呵呵地笑,道:“没事的,李二婶,不过这也是灶上的功夫,姑娘家还是得学的吧。”

“傻姑娘,哪里用得着学这个!所谓的大家闺秀的灶上功夫,不过是指点着下面的人做罢了,哪里用得着自家动手。便是动手,也不过是下面的人备好了,小姐们放进去而已。”李二婶看她原来是想学厨艺,还以为处处都要学,真是哭笑不得。

元姐恍然大悟,笑道:“我说呢,这场面我看着都快受不住了,像婧姐这样娇滴滴的还不得吐出来?看样她们只是捡了干净清亮的事做呀,原来如此。”

话虽这样说,可元姐还是对厨艺兴致勃勃,待到福婶收拾干净了,她又进去认认真真学起来。

可是岳氏却连吃饭都顾不上了。看着自家女儿那狼狈模样,心疼之余,她也第一次问自己,对女儿的教养是不是太糟糕了。

可自己也都尽力教她了,上的是自家女学,请的是光化的名师,自己也经常带着她做事,怎地还是这样毛毛躁躁,不知进退呢?

此事前因后果她都了解了一遍。丽姐本事想挑衅元姐以泄愤,没想到竟被芬姐误以为是说了她。弄错了人也就罢了,丽姐还口无遮拦,没把杨芬放在眼里。那杨芬可是江边唱小曲的姨娘养的,泼辣耍横,哪里是丽姐能比得了的。二人闹成这般,丽姐确实是占了绝大部分的责任。

口无遮拦,不会随机应变也就罢了,可岳氏最头疼的,是她不能压制自己的脾气,还总觉得别人都应该敬着她,让着她。就这一点,以后嫁进了襄阳李府这样的大家族,就有得苦头吃,而且吃了苦,还得打落牙齿和血吞。

岳氏想想,眼眶都红了。自家像丽姐这般大的时候,都能帮着姨娘处理事情了,也能讨得主母欢心为自己挑选一个好夫婿,可丽姐怎么还不如八岁的孩童,完全能不能静下来理智思考问题。

岳氏头痛欲裂,想起她的姨娘柔柔弱弱,却沉着稳定的样子,突然想,若是让自家姨娘去教丽姐,会不会大有起色。

念头一起,岳氏觉得这真是个再好不过的主意。岳氏娘家在武昌,如今主母已去多年,嫡长兄携了长嫂在外做官,等闲不回来,家中正是岳氏的姨娘接手中馈。

若是丽姐过去,一来能让姨娘带了她贴身教养,二来也能和外祖家亲近亲近,再者武昌物华天宝,人杰地灵,是湖广首府,丽姐也可长长见识,总比在光化坐井观天强的多,最后,岳氏觉得让她离开光化些时日,也免得她哪天又看那谢家姑娘不顺眼,要去招惹人家。

说来,此次还多亏了杨芬,她年纪小,又有泼辣的名声在外,丽姐跟她吵闹,不过吃点亏也就罢了。倘若真的招惹了谢元,岂不是正正经经地得罪了韩家?韩先生在光化士子中名声很好,这样做还会让别人以为王家仗势欺人,到时,大家一人一口吐沫,王家世代积累下来的名声可就完了。

岳氏拍拍胸口,念了几声佛,正经决定下来。让丽姐去她外祖家住上几月,算来算去,都是一举数得的好事。当下便叫了丫鬟铺纸磨墨,修书一封,让人快马往武昌传去。

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