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“小三,你早说这东西可以制作美食啊!要是知道,我肯定多砍一些竹子回来的,一会我与老大去。”
程处默总算是吃饱了,摸了摸微微鼓起的肚皮,一脸满足。
“我发现小三不再藏拙了别的好处不多,就这弄吃食的好处实在是要的,吃过你做得饭菜,我感觉我尉迟府厨娘的手艺就是垃圾,做出来的就是猪食。”
“猪?”
房俊忽然想到了好些美食,被尉迟宝琳一提醒,房俊还真有养猪的冲动,如今粮食便宜的要死,而且酿酒之后也会产生大量的酒糟,蒸馏之后没有酒精,扔掉可惜,正好可以用来喂养肥猪。
这可真是一举多得了,想到这里房俊就有些激动,这个时代的人不吃猪肉,就连寻常人家也嫌弃,因为猪肉有股子骚味,难以下咽。
可房俊知道如何去除骚味,甚至能做出极其丰富的美味了,后世的菜谱,很多缺少了猪肉就缺少了灵魂的。
在后世,小炒肉那是南方佳肴中最为精品的存在,回锅肉也是农家小炒必备的美食,红烧肉就更加是肉中极品,红烧猪头肉,炖猪蹄、烟熏肉等等,想着想着,房俊就不由自主的流下了口水。
生活枯燥,要是不能弄些美食,那穿越就太失败了,加官进爵也要吃饱了不是。
吃喝拉撒睡是人生必备也是生存的意义,一切的创造都是围绕这几件事展开的,房俊致力于酿酒,除了赚钱,还有消耗粮食的意思,如今大唐的粮食实在太便宜了。
可单单依靠酿酒,这是远远不能消耗掉多余粮食的,还需要做更多的事情,养猪毫无疑问会是一个很好的选择,寻常百姓家一年养上几头猪也能富裕起来的。
这时代养猪又不是后世用的是饲料,价格很高的,这时代养猪百姓大多是弄些野菜,加点米糠就喂养了。
“高阳,我听闻你也有封地,你的封地在哪?”
既然决定养猪了,那就一定要建立养殖场,高阳的封地绝对是最佳的选择,房俊既然决定要做,那就要做大,至少要养殖千头猪才行。
这是一个新兴行业,一旦打开市场,就定然大赚特赚,还能处理掉自己这边的酒糟,绝对是当下最好的产业。
酿酒的酒糟弄去喂猪,猪长大了杀了做菜,这就形成了完整的产业链,醉仙楼甚至都不需要从别的地方收购肉食了。
醉仙楼房俊可不单单只是作为醉仙酒的踏板,让暗中敌手降低防范的,更是要做大做强,使之成为大唐餐饮业标杆的存在。
“你要做什么?”
高阳有些警惕,房俊些日子对她太好了,又得知她已经是女孩了,高阳心里多多少少有些担心这个家伙的。
房俊被踹晕的那天晚上,她就听那些丫鬟说过,房俊的凶器很大,让高阳尽可能不要和房俊同房,以免受伤。
新任的女官更是让那两丫鬟比划了很久,最后得出结论,房俊是真的深藏不露,更是紧张的要高阳保护好自己。
皇宫之中对这些还是有研究的,历朝历代皇帝纳妃无数,自然出现过新婚夜受伤甚至死亡的事件,总结出了一套行之有效的经验书籍。
“我准备养猪”
房俊有些莫名其妙,跟在高阳身边的女官一脸的警惕,高阳则是一脸的绯红,好看是好看,可场景不对啊!
尉迟宝琳和程处默却是一脸目瞪口呆,猪这东西在大唐那可是贱种,稍微有点钱的都不吃,百姓虽然吃,但吃的也少。
可以说是一个绝对没有市场的养殖业,房俊被他们视为聪明人,竟然会有这样的想法,足实令人震惊了。
“没错!就是养猪。”
再次得到房俊的肯定之后,所有人都张大了嘴巴。
“房俊,你难道是疯了,猪肉乃是贱肉,你如今好歹也是县男了,如何能食用?”
高阳有些急躁,古代对吃食也是有很多要求的,比如猪肉这种贱肉,要是得知那位勋贵吃,搞不好就会被那些无所事事的言官给弹劾了。
“嘿嘿!你们不吃猪肉,无非就是觉得猪肉有股子骚味,要是我能将之清除呢?要知道猪肉比牛肉更加滑嫩,比羊肉更加油腻,若是能去除骚味,你们觉得会不会比羊肉牛肉还吃些。”
“当然,牛肉大家没吃过,比羊肉好吃也不见得,可猪肉便宜啊!一旦推广开来,嘿嘿,我大唐百姓家家户户都能吃肉了。”
农耕文明的极限性非常大,就是在吃食上能饱不能富,能吃杂粮果腹,没有肉食强化身体,这也是汉之后中原王朝始终被游牧民族欺负的原因。
长期杂粮导致汉人在气力上不足,血性不足,以至于很难与游牧民族抗衡的。
要是能有足够的肉食,房俊相信,汉人完全能让游牧民族臣服的。
“真的!要是能去除那股骚味,味道一定非常不错的,会比羊肉更加爽口。”
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