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第5章 做生意要讲策略 省城百年老店秘方（第1页）
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第二天一大早，王潇爬起床时，舅舅舅母已经出门还工去了。
姐妹俩匆匆吃完早饭，连碗筷都没顾上洗，便骑着舅舅的自行车去镇上买豆腐。她俩怕去晚了，豆腐叫人包圆了。
陈晶晶坐在车后座上奇怪：“姐，你不是干部吗，你怎么还做生意啊？”
1990年，街上个体户不少。但那都是找不到正式工作的人才做的事，像王潇这种大学毕业干部身份下海做买卖的，其实很少。
王潇笑道：“反正我闲着也是闲着，正好找点事做。”
陈晶晶好奇：“那你不上班吗？吃空饷会开除的哦。”
王潇扑哧笑出声，半点儿都不担心：“没事，我休假呢。”
她相信王大爹和陈大姨的实力，既然敢让她跑乡下避风头，就肯定布置好一切了。
姐妹二人一路骑到了菜市场门口才下车推着自行车往里走。
好家伙，菜市场的人真不少啊，个个胳膊上都挎着沉甸甸的竹篮，好几人篮子里都摆着豆腐呢。
姐妹俩不敢耽误，赶紧往豆腐摊子跑。饶是如此，等她俩到的时候，案板上也只剩下半付豆腐了。
王潇立马开口要包圆。
结果人家摊主不仅没笑逐颜开，反而眼睛一瞪，死活不肯：“都给你了，旁人吃什么？不行，最多只能给你一半。”
旁边人附和：“就是，哪家不要请酒办席啊。”
王潇没辙，只能捏鼻子：“一半就一半吧。油豆角有吗？我也包一半。”
答案是没有。
周镇人只有在过年时才会炸油豆腐。豆腐摊子上除了豆腐和五香干以及臭干子之外，啥也没有。
王潇掏了五块钱包圆剩下的一半豆腐，准备自己回去炸。
摊主看她俩空着两只手，干瞪眼等豆腐的样子，顿时无语：“你俩连个锅都不带，10斤豆腐怎么拿啊？”
王潇感觉好冤枉，10斤豆腐装袋子里不就行了。可再看白花花颤巍巍的豆腐，她识相地闭上了嘴，10斤豆腐要真靠塑料袋装，不等回舅舅家，出不了菜场门，豆腐就压得一塌糊涂了。
最后是摊主没办法，问了她俩家里大人的名字，拿了自家的铝锅装了豆腐让她俩带走：“赶紧还啊，我锅还有用。”
“一定一定。”王潇答应的痛快。
她还要去卖买佐料。要做好卤干，香料是关键。
奈何她还是高估了周镇人的消费能力，菜场上根本没卖香叶和桂皮的，只有八角和干辣椒。周镇人烧菜用不了那许多花里胡哨的东西。
王潇没辙，只能退而求其次放弃了素卤干，改去肉摊上要了根被剔干净肉的大棒骨，用它熬汤煮卤干，好歹能增加味道。
然后她眼睛瞟到旁边摊子上的鸡爪，又冒出个主意，用兜里剩下的钞票包圆了鸡爪。这边的物价好神奇，鸡爪好歹也是肉菜，竟然跟豆腐一个价。
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