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第39章爆炒肥肠生意开张(第1页)

“娘,要不要我帮你?”大宝见林姝忙活,体贴地上前来问了句。

自打娘学会了烧火,做饭时就很少招呼他了。

林姝摇头道,“不用,娘先自己忙,等需要你帮忙的时候再喊你过来。

大宝有些失落地应道,“那好吧,我就在院子里跟小白玩儿,娘忙不过来的话随时喊我。”

林姝先将锅里水擦净,猪板油切成块儿,均匀地铺在锅底融着,很快就炼了一些猪油出来。

因着没来得及打模具,林姝拿了个碗盛着,趁猪油热着没凝固,林姝冲院子里喊到,“大宝,帮娘拔点儿草来。”

大宝忙应了一声,“好嘞,这就去。”

虽不知道他娘要草做什么,大宝还是麻溜地去了。

林姝清理出一块儿空地来,等草烧成灰,用筛子过一遍,装到锅里,与一定比例的水混合均匀,煮沸静置些时候。

忖着放得差不多了,林姝又将煮成液体的猪油倒进去,拿筷子不停搅拌,直到大部分的液体蒸发,再倒入碗里冷却成型。

大宝在旁边看着,一脸好奇地问了句,“娘,你这是干啥哩?”

炼了猪油不用来吃,还往里面倒灰,这不糟蹋东西嘛!

“娘在做肥皂哩,等做成了,洗澡洗衣服都能用。”林姝解释道。

大宝疑惑道,“啥,猪油和灰都是脏东西,哪能用来洗衣服?”

他娘真会开玩笑,她的话也只能骗骗二宝三宝这样的小孩儿。

“放心,可以的。”

听了林姝的话,大宝抿了抿唇,心里还是不信,却没有多说什么,免得他娘不喜欢。

林姝先把炼猪油的锅洗净,厨房也收拾一通,又将剩下的猪大肠洗净切段儿,明儿个卖的时候方便些。

“大宝,过来搭把手。”林姝朝大宝招呼了声。

盆子本身就重,还放了将近二十斤的猪大肠,原主的小细胳膊有点儿受不住。

忙完了这些,林姝烧水把明天用的碗筷煮了十来分钟,免得因为不干净弄出事儿来。

村里人忙着春耕,干的是力气活,上昼累了,想吃些下饭的,有些能将就的从家带了馒头,也能配着爆炒肥肠吃两口。

上昼卖完,下昼也能卖,赶明儿再蒸一锅馒头,就算卖不完也能自家吃,林姝不担心亏本。

想着忙完春耕大宝二宝就要去读书,林姝把宋先生送给两个娃的书拾掇出来,让大宝二宝先看着。

原主大字不识一个,她男人却上过学堂,在家时候教两个娃认过字。

大宝点点头,“好的娘,我会好好读书的,以后考取功名做大官孝敬您。”

“娘放心吧,二宝乖乖看书,您明天放心出门就成。”

“好,明早娘给你们做些管饱吃食,什么时候饿了热来吃就行。”林姝朝大宝吩咐着。

临睡前,林姝检查了一遍明早要用的东西,炉子,碗筷,铁锅,食材……

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