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第32章(第2页)

腌制的一坛酸菜,除了给自家大哥配泡面,其他的早被食客一抢而空。

现在腌制已经来不及了,吴静香只好买些白萝卜腌制。

白萝卜淹酸,做工简单,只需把白萝卜切成条状,再将白糖、白醋、食盐、辣椒,一块搅拌便可以。

腌渍好的萝卜清脆爽口,开胃解津,特别适合炎炎夏日。

唯一不足的便是她的辣椒所剩不多了。

幸好家里的移栽的十几棵辣椒树都成活了,辣椒籽也收藏一些,回家之后,培育成小苗,再移栽至前院。

“你可终于来了。”

吴静香的牛车刚到县衙门口,胡大力嗖嗖地跑了出来,提取牛车上的十来个饭盒。

“大力大哥,今天县衙有急事。”

瞧着他急躁的模样,吴静香以为出了什么大事。

“还不是府城里刚来的那帮家伙,眼界高,瞧不起我们这班县衙出身的差役,自以为高人一等,对我们是各种嫌弃。

就等着你的卤肉饭扳回一局。”

说完胡大力蹭蹭地提着饭盒进了县衙,吴静香本来还想向她打听案子查探如何了,这人如同一阵风似的,眨眼间便不见,她只能等下次。

娘亲那边应该忙得脚不沾地,他们家卤肉店的生意红火,十个大猪蹄根本不够卖,他们家只好请了几位红案的师傅,专门帮切肉,娘亲只需负责找钱,爹爹负责收拾饭桌。

正值饭点,他们家经常因为位置不够,有食客端着碟子进桂仁堂再吃,好好的一个药店,饭香味鱼药味混在一块,快要被他们家整成饭馆了。

对此,吴静香每天将桂仁堂的午饭全包了,吃人嘴软,桂仁堂的掌柜伙计也没说出难听的话,要知道他们家现在的卤肉饭贵的二十文钱一份,便宜的猪下水也十文钱一份,来晚的还没有。

“这不是还有一个大猪蹄子,怎么就不卖了!”

“不卖了!

这是留给我儿子的,他今天乡试第一场结束,给他补补身子。”

“老板娘,你儿子胃口再大,也不能吃完一个大猪蹄子。”

“对对对!

老板我们都排这么久的队了,分我们一点。”

其他也起哄道。

“嘿嘿,我大哥他还有十几个同窗,别说一个就是两个他们也保证啃完。

你们明天记得早点来。”

吴静香回来便见爹娘要打烊收摊了。

连番遭拒绝后,食客们离去。

“娘,爹爹呢?”

平日里娘亲一遭到食客的为难,爹总是第一时间冲上去。

“去菜市场了,说是要多买些菜给你大哥补补身子。”

苏采薇道。

他们家现在每天的营业额大约一百多两银子,利润□□十两也是有的,扣去请人费用,桂仁堂的午饭,赚头还是可以。

哎,大哥他们一出来,自家几天赚的银子又要搭进一小半了,爹娘,肯定是不好意思找大哥的同窗们要饭钱,幸好也就几天时间。

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